łódki z cykorii

Łódki cykorii z sałatką z tuńczyka z ryżem, korniszonami, kiełkami

Ma być pysznie, ma być szybko, ma być zdrowo! Jeśli tak – to z pewnością tym wymaganiom sprosta przepis na ekspresową przekąskę, w której w roli głównej znajdziecie cykorię. Okraszona farszem na bazie ryżu, tuńczyka i warzywnych dodatków zaskoczy niejednego smakosza a Wam pozwoli wypłynąć na wody kulinarnych inspiracji wartych sprawdzenia i polecenia. Smacznego!
Czytaj dalej

Ryba z pieca

Ryba z orzechowo-ziołową pierzynką

Ryba jest obecna na każdym świątecznym stole. Najczęściej podaje się ją smażoną z kawałkami cytryny, lecz w tym roku warto spróbować jej w innej kompozycji. W orzechowo-ziołowej pierzynce zachwyca delikatnym i wyrazistym smakiem, który z pewnością zadowoli świątecznych łasuchów.

Czytaj dalej

Zupa czosnkowa

Jesień ozłaca nasze ulice i dyktuje kierunki kulinarne. Doceniamy wszystko co sycące i co rozgrzewa nas podczas spadków temperatury. Spragnionym pysznych kulinarnych wrażeń, idealnie wpisujących się w klimat panujący z oknem, polecamy szybką w przygotowaniu i ekspresowo znikającą z talerzy zupę czosnkową. Smacznego!

Czytaj dalej

Pizza z karczochami i anchois

Pizza do idealny pomysł na popołudnie w gronie przyjaciół. A jeszcze lepszy, kiedy samodzielnie przygotujemy ją w domu. Dziś mamy dla Was przepis na lekką i pożywną wersję tego dania, w którym delikatność mozzarelli przeplata się z wytrawną nutą karczochów i anchois. Palce lizać!
Czytaj dalej

Chlebek paprykowy

Chrupka skórka i mięciutki środek. Do tego nietuzinkowe połączenie smakowe, w którym słodycz papryki przeplata się z wytrawną nutą włoskich orzechów i czosnku. Najlepiej smakuje z olejem pietruszkowym lub masłem. Prosto i ze smakiem.

Czytaj dalej

Podpłomyki z hummusem

Śniadanie lub drugie śniadanie powinno być lekkie, a jednocześnie na tyle pożywne, by zapewnić odpowiednią dawkę energii na resztę dnia. Doskonałym pomysłem może być hummus podawany na pszennych plackach z dodatkiem ulubionych warzyw. W ten sposób zyskujemy zdrowy, pożywny i pełnowartościowy posiłek, który jednocześnie nie sprawi, że poczujemy się ociężali i senni, a wprost gotowi do dalszego działania.

Czytaj dalej

Szybki chleb pszenny z ziarnami

Świeże pieczywo to niemal wzór wymarzonego śniadania, bo kto bowiem nie lubi rozpływającej się w ustach kromki z chrupiącą skórką. Domowe wypieki kojarzą się jednak z mozolną pracą i trudnością wykonania. Podpowiadamy, jak szybko i w kilku krokach wykonać wieloziarnisty chleb własnej roboty.

Czytaj dalej

Wegański sos boloński

Sos boloński to popularny włoski składnik, bez którego trudno wyobrazić sobie lasagne, spagethii alla bolognese czy tagliatelle. Swój charakterystyczny smak zawdzięcza pomidorom i mielonemu mięsu. A gdyby tak zrobić kuchenną rewolucję i przygotować wersję wegańską?! Podpowiadamy, jak przygotować klasyczny mięsny sos w wersji wegetariańskiej.

Czytaj dalej