Czy z olejem sałatki są zdrowsze?
Ostatnimi czasy tłuszcz jest mocno na cenzurowanym. Wszechobecne są produkty light lub odtłuszczone. Co rusz ktoś przechodzi na dietę z niską zawartością tłuszczu a w konsekwencji nam ręka aż drży przed dodaniem łyżki oleju do potrawy. Bezdyskusyjnie umiar jest niezbędny, jednak czy unikanie tłuszczu to rzeczywiście dobry pomysł? Poniższy artykuł odpowie na pytania dlaczego tłuszcz jest nam niezbędny i jakie składniki wymagają jego obecności aby się wchłonąć, innymi słowy: z jakiego powodu warto go dodawać do dressingów, sosów lub po prostu do sałatek.
Czytaj dalej