Wrap Kurak

Wrap naleśnikowy to doskonała alternatywa dla fast – foodowych kanapek z popularnych restauracji. Domowa propozycja to świetna opcja na lunch, obiad czy kolację. Wrap Kurak z mięsem z piersi kurczaka, żółtym serem, pysznym sosem i warzywami zaspokoi wielki głód i zadowoli każdego swoim wspaniałym smakiem.

Składniki na naleśniki (6 porcji):

• szklanka mąki pszennej,
• szklanka mleka,
• 3/4 szklanki wody gazowanej,
• szczypta soli,
• jedno jajko,
• 2-3 łyżki oleju Rapso

Wszystkie składniki dokładnie zmiksować, aby nie było grudek mąki. Odlać około pół szklanki ciasta do panierki do mięsa. Z pozostałego ciasta usmażyć naleśniki.

Nadzienie:

• 300-400 g mięsa z piersi kurczaka
• sól
• pieprz
• bułka tarta
• sos czosnkowy lub BBQ
• plastry żółtego sera
• mix sałat
• plastry czerwonej cebuli
• czerwona papryka, pomidor lub inne ulubione dodatki

Przygotowanie:

1. Mięso umyć, pokroić w kostkę, doprawić solą i pieprzem.
2. Do miski przelać ciasto naleśnikowe i włożyć do niej kawałki kurczaka. Następnie obtoczyć w bułce tartej.
3. Smażyć w głębokim oleju Rapso na złoty kolor (olej musi być dobrze rozgrzany).
4. Spód naleśnika posmarować sosem, ułożyć po kolei: plaster żółtego sera, sałatę, pomidora, paprykę, pióra czerwonej cebuli i usmażone mięso.
5. Całość uformować na kształt wrapa.

Smacznego!